最近更新していないので。

パンデミックになってから、 ほとんど外に出ておらず、 久々にビーチ沿いのレストランでランチしました。 大好物のカニを頂いてまいりましたよ。 これまで食事といえばワインがもれなくついてきましたが、 この４ヶ月間一切お酒を飲んでおらず、 今回もお酒…

久々にお肉を食べました。 美味しかったです。 味はよかったです。 でも 食後胸焼けに苦しみました。 やっぱり お肉は減らそう。

更年期の影響だと思うけど ここのところずっと鬱気分が続いていて 先週は本当に酷かった。 これはまずいので まずはサプリで頑張ってみます。 Vitamin B3 & B12 とストレス向けカルシウム入りドリンクミックス

3連休の初日。 旅行の予定も 友人と会う予定も全くない。 食事くらい贅沢したい気分だったので $35の寿司チラシのtake outをオーダー。 結構量が多くて食べきれず、2回に分けて頂きました。 こんな贅沢できているのに 相変わらず気分はブルーな私です。

健康関連の本を読んで分かったのが わたしには栄養が足りないということ！ 健康な体作りに必要なのはタンパク質。 脂肪分だけ増える食生活で 筋肉を鍛える運動もしていなければ 活力になるタンパク質を栄養素としてとっていなかったのです。 そういうわけで …

ハーブは自分で育てるのにかぎる！ 新鮮な香りがたまらないですね

たまに食べたくなる。 でも今日はカレーだったけどね。 そういえば 食もミニマル化したくて そろそろお肉食べるのやめようと思う。 プチベジタリアンね。 まずはポーク。 好きだったけどあんな可愛い子豚ちゃんを食べてる自分ってなんて野蛮なんだろう。 将…

無事今年も一つ歳を重ねることができました。 修行を積んで一年クリアって感じです。 一人のバースデー祝いも慣れっこになりそれなりに楽しみました。 さらにいろいろな経験を積んで より一層充実した人生にしていきたいです。 PS. 飲み過ぎではないですが、…

Photo by Jordan Nix on Unsplash 昨年から今月始めくらいまで全く飲みたい気分ではなかったため、 特に禁酒したつもりではないけれどワインを飲んでいなかった。 それが、色々なプロジェクトが重なったストレスから、 1杯が2杯、週末だけが平日もと 気がつ…

Stimulas Checkなるものが頻繁にアカウントに課金される。 今回も割りかし多めにはいってきた。 日本の場合、大半が貯金に回してしまうようなのだけど、 私の住むエリアでは貯金という感覚を持つ人は少なく、 あったら使う＞経済回る 流れなので、 私も社会…

もう春だね。 去年1年はずっとお家にこもっていたから、 ようやく外にでられるのは嬉しい。 と思った矢先に、Anti-Asian hate crime で大騒ぎ中。 別な意味で外へでられなくなったわ。 というわけで、お部屋からバーチャルお花見会しようかと。 Photo by Don…

ちょっと高いと思ったけど Takeoutするといつもそこそこ行くから 気にせずに注文したら めっちゃ大きい😮😮😮 もちろん一人で食べきれないので ほとんど冷凍庫行き。

今回のキムチチャーハン最高級の出来。 めちゃくちゃおいしいキムチのタレ使ってるのと モッツァレラチーズ入れたから😋

昔から大好物のお菓子。 やっぱりペロリと食べてしまいます。

冷凍トッポギを買ったはいいのですが 作り方が韓国語で解読不能。 どうなることかと思いきや ちゃんとそれなりに作れました。 激辛すぎて半分も食べられなかったけど。

1/4食べて食べ応えなかったので もう1/4を食べたら お腹の中でどんどんお餅が膨らんで？ お腹いっぱい。 食べすぎた。 餅は危険。

朝からコンロの調子が悪い。 一瞬火が戻ったのだけど買い物に出て夕方家に帰ったら再び火が点かない状態に。 料理もできないし、お風呂にも入れない。 とりあえずお弁当だけ買ってきて正解だったわ。 明日には修理されますように。 天丼。エビが沢山入ってい…

チョコケーキ。 少し甘い。

お正月といえば お節とお餅。 今年も早速お雑煮食べました。 三つ葉と柚子を豪快にたっぷりと。 美味でしたが、食べすぎました😝

これがないとなんかしっくりこない。 毎食食卓に登場するキムチ。 韓国スーパーにはいろんな種類のキムチが並んでいるけれど 日本人の舌にあったこのキムチが最高に美味しい。 輸入が遅れていたのか1ヶ月くらいどこの日系スーパーでも品切れだったのについに…

今年はお家ご飯が多くて料理の腕前も若干上達した。 ちょっと前に作ったスペアリブがめちゃくちゃ美味しかったのでクリスマスイブのディナーとして再登場。 コトコトゆっくり1時間以上火にかけてしっかり味を染み込ませます。口に含んだ瞬間トロトロととろけ…

本日は 久々のチキンテリヤキBowl。 炭火の香りと甘辛いタレが絶妙。 美味しかった。

もう来週、クリスマスなのですね。 普段、イベントに興味がないのですが、ずっと欲しかったOnesieの柄がクリスマス風で、それを着ていたのをみていた友人に、クリスマス祝うタイプだったんだねと指摘されました。 私はクリスチャンではないので、尚の事クリ…

本日は寿司〜♪ 昨日まで更年期?なのか謎の体調不良で寝込んでいたので 今日はおいしいものが食べたくなったの。 外で買ってきたお寿司もお皿に盛るとちょっとだけ高級に見えるね。 いずれにしろ美味でした。

韓国ドラマを見ていると絶対食べたくなるジャージャー麺。 テイクアウトだと麺がのびるし イマイチなのでついに自分で作ってみた。 麺を茹ですぎちゃったけど美味😋😋😋😋 これからは断然家で作った方がいいわ。

最終回だったので友人と一緒に半沢鑑賞パーティー。 ステーキ焼きました。 Costcoの肉ジューシーですっごく柔らかかった。 グリーンビーンもマッシュポテトもYouyubeで研究しいつも以上に美味しくできました。 半沢自体は、お祭りののり?でもちろん良かった…

コリアンマーケットで買った即席冷麺。 なかなか美味しいのです。 韓国ドラマにハマった時期を過ぎてもなお、 韓国料理は飽きないな。 韓国系Youtuberの食Vlogでちょくちょくでてくる木のスプーン。 こちらもAmazonで購入。Made in Koreaなので韓国料理向け…